الكفتة المصرية

عضو مشارك

مقادير عمل الكفتة

كل كيلو لحم مفروم

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

ملح

ثوم

بصل

ملح

بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

كل المقادير توضع بالفرامه

ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

حنان

المدير العام

ياااااحلالالالالالالالالالالالالاوه جميل جدا الموضوع مميز والله تصقدى جعت والله هلا بروح اسوى الطلبات

عضو نشيط

thxxxxxxxxx

» طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية - كحك مصري
» الفنانة الاكثر اثارة على مر السينما المصرية سهير رمزي صور نار جامدة اوي
» حصريا علي منتدي اصحابكو فور عرضه بالسينمات المصرية :: تحميل فيلم دكتور سيلكون